HSM-HOT SEXY MAMA

Pe 15 februarie 2011 Diana de pe blogul Poarta-ma ne provoca la actiunea Hot Sexy Mama in devenire.

Am mai scris eu despre asata aici si aici , dar din diverse motive , de absenta de pe blog , nu am mai dat rapotul.

Nu,nu , inca nu ma declar HOT SEXI MAMA , dar sunt pe drumul cel bun, iar fiindca azi cantarul a aratat o suma rotunda, am zis ca e cazul sa dau raportul.

La 78,5 kg ,la 70 kg ,idealul 65




Da, da, cantarul astazi mi-a aratat 70 de kilograme , deci am motiv de sarbatoare. Si cum puteam sa sarbatoresc mai frumos si sa marchez acest eveniment , decat prin Shoping .... da, da trebuie reinoita garderoba, lucru pe care nu l-am facut demult. Am profitat de puncetele de reducere pe care le-am primit prin posta de la Takko pentru clienti VIP ( ca sa devenit clienti vip trebuie doar sa competati un formular la ei in magazin).
Pe langa hainutele pentru Alex ( era foate necesar , a crescut baiatul meu ) m-am facut cu o pereche noua de blugi , marimea 38 ... da,da nici mie nu imi vine sa cred,inital am luat cu mine in cabina de proba marimea 42 , dar sau dovedit a fi mari. 40 erau ok , dar m-am incapatanat sa iau 38 , ca doar nu vreau sa ma opresc aici. Mai trebuie sa plece la plimbare 5 kg , ca sa ma declar HOT SEXI MAMA.
Deci am o motivatie in plus.
Ieri a fost pentru prima data , cand baietii mei au stat cuminti la cumparaturi de haine , si mi-au lasat sa imi fac de cap ( sa probez si razprobez ). Ce bine m-am simtit. Mai vreau la shopping in astfel de conditii :)

Deci de la nasterea lui Dominic au trecut aproape 1 an si 8 luni , perioada in care am dat jos 14 kg , per total ma declar multumita. Se vedem ce facem cu urmatoarele 5 :))

Ce am facut ? Hmmm , am trecut printr-o perioada foarte grea, bunica sa dus la ceruri dupa mult chin si sufrinta , am facut un tratament homeopat impotriva stresului, am plecat in concediu neplanificat la mare , ca era musai pentru psihic , am renuntat 90% la paine , am introdus multe cruditati in alimentia zilnica. Mai trebuie sa vad cum rezolv partea cu sportul .... ca e necesara.

Voi ce ati mai facut , ce aveti de raportat ?

Micul nostru dejun , simplu , sanatos si gustos

Simplu, sanatos si gustos :

Se iau o gulie mare , morcovi si castraveti

Se spala si se curata de coaja , se taie in felii se pun pe o farfurie si se manca cu multa pofta!

Pofta buna!

Alimentele care asigura sanatatea

Fasole verde cu smantana ( ardeleneasca )

fasole verde proaspãtã/conservã ­ 900 g/500 g
ulei ­ 50 ml
ceapã ­ 100 g
fãinã ­ 25 g
oþet ­ ­15 ml
zahãr ­ 5 g
smântânã ­ 100 g
boia de ardei dulce ­ 10 g
pãtrunjel verde ­ 1 legãturã
sare dupã gust


Fasolea verde proaspãtã se curãþã, se spalã, se fierbe în apã cu sare, se scurge;
lichidul de fierbere se pãstreazã. Dacã se foloseste fasole din conservã, aceasta
se spalã sub jet de apã rece, dupã ce s­a scurs lichidul. Ceapa se curãþã, se spalã,
se taie mãrunt. Pãtrunjelul verde se spalã, se taie mãrunt. Fãina se cerne. Ceapa
se înãbusã în ulei cu 50 ml lichid în care a fiert fasolea, se adaugã boia de ardei
dulce si fãinã dizolvatã în 100 ml din acelasi lichid rece si se fierb 10 minute. Se
pune fasole, zahãr, otet, sare, continuând fierberea 5 minute. Se retrage vasul de
pe foc si se adaugã smântânã si jumãtate din cantitatea de pãtrunjel verde.

Se serveste cald, cu pãtrunjel verde deasupra ( eu nu am mai pus , si am servit cu oua ochiuri )

Pofta buna!

Flori de soc , Socata

Florile de soc se culeg in zilele lipsite de umezeala si, pe cat posibil insorite de mai, prin taierea ciorchinilor de pe tulpina.
Socul este un bun remediu pentru : Infectia gripala (raceala), febra, sinuzita si bronsita , colesterol , constipatie, digestie dificila, reumatism ,prevenirea infectiilor renale si urinare ,intinerirea organismului ,degeraturi , arsuri solare ,dureri de gat.

Florile de soc, la fel ca toate produsele pe baza de soc, sunt contraindicate pe perioada sarcinii si a alaptarii.




Socata :

- 10-12 flori de soc, proaspat culese
- 10 litri apa
- 1 kg. zahar
- 3-4 lamai sau un pachet sare de lamaie
- 10 g drojdie

Intr-un borcan mare de 10 litrii , se pune apa , zaharul , foriile de soc , lamaiile ( se pot pune cu tot cu coaja , dar coaja de lamaie da un gust amarui , eu am pus sucul de la lamaile stoarse ), drojdia dizolvata in putina apa.
Se lasa sa fermenteze acoperit 48 de ore , amestecand din cand in cand cu o lingura .
Se toarna apoi in sticle cu dopuri , bine legate cu sfoara, ca sa sa nu fie aruncate afara gazele care se dezvolata in continuare . Se da la rece si se poate consuma imediat , sau se pastreaza mai mult timp, la loc racoros cu gura sticlei in jos. Cand se destupa sticla , spumeaza ca si sampania.

Ciorba de miel cu galuste din ficat

Imi aduc aminte cu, mare drag , de mesele de Paste din copilarie.Omi(bunica mea ) fiind de religie catolica , ne strangeam la ea de pastele catolic. Nu lipseau de pe masa ouale vopsite in toate culorile ,cas proaspat , ridichi si ceapa verde , ciorba de miel , friptura de miel , carne de miel pane. Iar pentru cei ce nu serveau miel , facea separat , supa de pui cu taitei, sintel de pui si de porc. Desertul care nu lipsea la nici o sarbatoare era prajitura cu nuca si crema de cacao si tort cu crema de lamaie.


Omi prepara astfel ciorba de miel:

Ingrediente :
Carne cu oase de miel , capul , maruntaiele ( inima , plamani , rinichi )
3-4 morcovi
1 ardei rosu
2 radacini de patrunjel
o radacina de telina
un pastarnac
frunze de patrunjel
frunze de leustean
sare
piper



Pentru galustele de ficat avem nevoie de
un ficat de miel
o capa potrivita
2 oua
2-3 linguri de faina
frunze de patrunjel
sare
piper

Carnea se spala bine si se pune la fier in apa rece cu sare.
Zarzavaturile se curata, se spala si se taie cubulete.Maruntaiele se spala si se taie bucatele.
Cand ciorba incepe sa clocoteasca , se adauga zarzavatul si maruntaiele si se lasa la fiert pana cand carnea este moale (timpul de fierbere difera in functie de miel)


Preparam amestecul pentru galuste.
Tocam ceapa si ficatul marunt. Eu folosesc robotul de bucatarie.
Amestecam bine ceapa cu ficatul
adaugam ouale
condimentam dupa gust cu sare si piper
adaugam patrunjelul tocat marunt
punem faina treptat cate o lingura ( in functie de marimea ficatului , lingurile de faina pot sa difere . Ideea este sa ne iasa o pasta ca la galustele de gris )

Cand ciorba este aproape gata , se adauga cu lingura in coirba , galustele din amestecul de mai sus. Se potiveste ciorba de sare si piper si se adauga frunzele tocate marunt ( patrunjel si leustean)
Se mai lasa la fiert 10 minute.


Se serveste dreasa cu smantana. Omi inainte de a aduce ciorbica la masa o dregea cu ou si smantana.

Pofta buna!

P.S: Pozele sunt facute anul trecut , cand eram cu un copil mic in brate , si nu sunt foarte reusite . Promit sa revin cu poze apetisante , de la ciorbica de anul acesta ;)

HSM - raportul saptamanal 1

Campania Dianei , HSM persupune un raport saptamanal. Sper sa va obisnuiti cu el:



Unul din primele lucruri pe care l-am facut saptamana asta a fost sa imi cumpar o tigaie ceramica. Ceva in genul acesta :




In acesta tigaie imi prepar micul dejun , fara ulei, de obicei omlete , oua ochiuri etc.


Un obicei prost la mine este mancatul pe fuga, cu copilul in brate...am incercat sa schimb acest obicei. Am stat la masa , am mancat incet am savurat mancarea , am inceput sa constientizez cand ma satur si astfel am mancat mult mai putin. Am mancat doar atunci cand mi-a fost foame, iar cand am fost satula , am lasat mancarea in farfurie , renuntand la obiceiul de a manca tot din farfurie ;)



A fost o saptamana fara Cola , cu mai multa apa . Ca sa pot sa o beau , o pun in sticala de 1 litru si o car dupa mine prin casa . Cand se goleste o reumplu.


Am reintrodus salatele in meniu la cina.



La capitolul miscare am plimbat copiului in mei tai,am dansat cu copilul in brate, iar de saptamana aceasta imi porpun sa scot stepperul de la naftalina.

Ca sa fie si mai motivant , va arat o poza cu mine acuma si una cu mine din 2008 atunci cand am reusit sa dau jos multe kg , cand Alex avea aproape 2 ani.
februarie 2011, 78 kg

august 2008 , 65 kg











Aici vreau sa ajung , am mai fost o data, deci stiu ca pot. 65 Kg este greutatea la care eu ma simt bine.






Si nu pot sa inchei fara sa va spun ca , acul cantarului s-a miscat ,dupa multa vreme de stagnare , in jos cu 1,5 kg.