Micul nostru dejun , simplu , sanatos si gustos

Simplu, sanatos si gustos :

Se iau o gulie mare , morcovi si castraveti

Se spala si se curata de coaja , se taie in felii se pun pe o farfurie si se manca cu multa pofta!

Pofta buna!

Friptura pe pat de legume

Ingrediente:

5 morcovi
4 radacini de patrunjel
2 pastarnaci
1 telina
ceafa cu os
pulpa de porc
carnat de porc
condimente
ulei , apa

Legumele se curata se taie felii si se pun in tava, in care in prealabil am turnat putin ulei.
Peste legume se aseaza carnea condimentata si carnatul. Se adauga aproximativ 200 ml apa.
Se da la cuptor la foc mic ... se lasa aproximativ 2 ore la cuptor ... din cand in cand intoracem carnea de pe o parte pe alta si stropim cu sosul format.

Carnea devine foarte frageda. De mirosul din casa nu va mai spun ...hmmmm , yammi .

Pofta buna !