Pizza facuta in casa

Ingrediente

pt. aluat:

600 gr faina
400 gr lapte (caldut)
un cub drojdie
60 ml ulei
o linugrita sare
o lingura zahar.

Intr-un bol punem faina , la mijloc punem drojdia cu putin lapte si zaharul. Lasam 5 minute pana cand drojdia incepe sa lucreze. Apoi adugam restul de lapte , uleiul si sarea. Framantam cu mana sau cu mixerul, cu paletele pentru aluat.
Lasam aluatul sa stea 30 de minute la dospit.

Pasta de rosii:


o conserva de rosii descojite si taiate
o linura zahar
o linugrita sare
piper
ulei de masline
3 catei de usturoi
busuioc
oregano

Am pus toate ingredientele intr-un bol si am amestecat cu blenderul . A iesit o pasta de rosii super buna .


Aluatul l-am impartit in doua , l-am intins cu sucitorul si l-am pus in tava mare , tapetata cu hartie de copt . Peste aluat am pus sosul de rosii , ciuperci , salam , mozzarela, ardei rosu taiat bucatele, ... ce am avut la indemana.
Am dat 30 de minute la cuptoru, la foc potrivit. Am verificat cu scobitoare daca este facut aluatul.


Din aluatul de mai sus mi-au iesit doua tavi mari . A fost gustoasa !

Pofta buna !!

Leapsa cu o poza funny

am primit o leapsa de la divianas

am cautat printe poze si deoarece este un blog culinar am sa pun o poza specifica :) , sper sa va placa:

Grea e diversificarea asta ! de atata papat am adormit :)


dau mai departe la cine mai doreste la cine mai doreste, cine mai pofteste ! ? Doritori ??

Locuri minunate

Ina ce mi-ai facut :) Abia astept sa vina primavara.
M-ai pus sa imi rasfoiesc folderele cu poze ...si ce bine mi-a prins. Problema este ca nu pot sa ma hotarasc , am prea multe :) Dar aleg una :



Aceasta poza nu a mai fost postata pe nici un blog !
Nu ratam nici-o o ocazie de a ne petrece timpul in natura . Abia asteptam sa se incalzeasca putin sa ne reluam drumetiile.

Si daca tot ne-ai provocat pun si un mic colaj cu pozele realizate de noi. Precizes ca sunt poze facute de amatori, fara un aparat foto performant. Vizionare placuta !

Make an on-line slideshow at www.OneTrueMedia.com

DO NOT COPY
Reproducerea, adaptarea, modificarea , publicarea, utilizarea materialelor de pe acest blog este permisa doar prin acceptul in scris al autorului.

Condimente la ghiveci

Sunt tare fericita ca am gasit seminte de condimente ... de cand im doresc sa am la mine in bucatarie condimente proaspete. Anul acesta am fost pe faza si am gasit la Kaufland seminte de busuioc ,salvie, rozmarin , melissa si artemisia. Am sa ma mai uit si dupa alte plante aromate poate gasesc in alta parte cum ar fi patrunjelul , telina frunze , oregano, etc
Abia astept sa le plantez, sa le ingrijesc, sa vad cum cresc si binenteles sa le folosesc.

Ciorba de fasole verde cu bacon

Ingrediente :

500 gr fasole verde ( eu am avut congelata)
2 morcovi
un ardei rosu
o ceapa
250 ml bulion
200 gr bacon
2 catei de usturoi
o foie de dafin
sare si piper dupa gust.

Ceapa si morcovii se curata si se taie bucati ; se pun la fiert in apa impreuna cu ardeiul rosu (taiat bucati ) . Cand s-au mai inmuita putin se adauga fasolea verde si baconul.
Bulionul, foaia de dafin si usturoiul pisat ,se pun la sfarsit se se mai lasa sa dea un clocot . Se sareaza si se pipereaza dupa bunul plac.

Noi am servit cu smantana .

Pofta buna !

Este o reteta rapinda, usoara, delicioasa ... pe perioada postului se poate face si fara bacon.

Fii parinte fara frica

Va prezint noul meu blog unde puteti citit despre Attachment Parentig
un alt stil de educatie, care in Romania este mai putin intalnit , mai putin cunoscut , mai putin aplicat. Acest stil de educatie se bazeaza foarte mult pe atasamentul dintre parinti si copil,prin comunicare, prin raspunderea prompta la nevoile copilului atunci cand acesta le semnalizeaza.
Daca v-am facut macar putin curiosi nu ezitati sa ne vizitati si acolo.

Pulpe de pui la capac cu legume mediteraniene

Ingrediente:

Pulpe de pui
o punga legume mediteraniene congelate
condimente
putin unt.

Intr-un vas de yena se pune apa , capacul se pune invers deasupra. Se poate folosi si o cratita termorezistenta. In capac se pun pulpele condimentate dupa bunul plac si se dau la cuptor pana se rumenesc.


Aproximativ o ora . In acest timp se intorc pe o parte si pe alta , astfel se vor rumeni frumos. Pulpele astfel gatite au un gust minunat.



Legumele le-am pus in tigaia antiaderenta cu putina apa si le-am lasat la foc mic pana s-au inmuiat. Le-am condimentat si le-am servit cu putin unt deaspupra alaturi de pulpe.

Pofta buna !